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たけのこコールスロー
からし蓮根/ラニーノーズ
同期４人で！シャッフルごはん
材料 (2人分)
たけのこ（水煮） 100g
にんじん 1/4本
ロースハム 2枚
きゅうり 1/2本
【A】
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/3
酢 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
手順
1 にんじんは千切りにして塩少々をまぶし、5分程おいて水気を絞る。
2 ロースハム、きゅうり、たけのこは千切りにする。ボウルで<1>と【A】と混ぜ合わせて器に盛り付ける。
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