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パインピクルス
大阪☆春夏秋冬
乾杯ダイナー☆しゅかしゅん
材料 (2人分)
パイナップル 50g
パプリカ（赤） 1/4個
パプリカ（黄） 1/4個
きゅうり 1/2個
【A】
酢 50ml
砂糖 40ml
水 50ml
塩 小さじ1/2
手順
1 パイナップルは5mm幅に切る。パプリカは5mm幅に切り、それを半分の長さに切る。きゅうりは細切りにする。
2 小鍋に【A】を入れて煮立たせる。パプリカを加えてもう一度煮立ったら火を止める。
3 きゅうり、パイナップルを加えてそのまま冷蔵庫で冷ます。
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