しょうゆコーンパン
材料
(4〜5個分)
とうもろこし
1/2本
しょうゆ
大さじ1と1/2
無塩バター
15g
強力粉
150g
打ち粉（強力粉）
10g〜
【A】
牛乳
50ml
水
30ml
無塩バター
15g
【B】
インスタントドライイースト
3g
砂糖
18g
塩
2g
【C】
溶き卵
1個分
しょうゆ
大さじ1/2
手順
1
とうもろこしはラップで包み、電子レンジ（600W）で3分加熱し、芯に沿って実を削ぎ落とす。
2
フライパンにバターを中火で熱し、<1>を炒める。しょうゆを加えて煮絡め、水分がなくなったら粗熱を取る。
3
耐熱ボウルに【A】を入れ電子レンジ（600W）で30秒加熱する。取り出して余熱でバターが溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。
4
<3>にイーストを入れ混ぜ合わせ、沈んだら砂糖、塩を加えよく混ぜる。強力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。
5
まとまったら手でこねて丸める。ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で20秒加熱する。
6
<2>と打ち粉を加えて手でしっかりと混ぜ合わせる。ベタつくようなら打ち粉を増やし、まとまったら丸める。
7
ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で20秒加熱する。4〜5等分にして丸め、【C】をたっぷりと塗る。
8
200℃に予熱したオーブンで12〜15分加熱する。
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