トマトとオクラのみそキムチ和え
材料
(2人分)
トマト
1個
オクラ
6本
大葉
6枚
粒みそ
小さじ2
キムチ
50g
ごま油
小さじ2
手順
1
トマトはくし切りにする。キムチはみじん切りにする。大葉は千切りにする。
2
オクラはヘタとガクを回し切る。沸かした熱湯に1分ほどゆでて、流水にとり水気を拭いて、斜め切りにする。
3
ボウルに大葉以外の全材料を和える。器に盛り、千切りにした大葉をのせる。
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