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柿キーマカレー
MAG!C☆PRINCE
パンに恋する王子様
材料 (2人分)
柿 1個
牛豚合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1片
カレールウ 2片
サラダ油 小さじ1
酒 大さじ2
水 90ml
手順
1 柿は半分は5mm角に切る。半分はひと口大に切って大きめの耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2 カレールウを細かく刻み、加熱した<1>が熱いうちに加えて溶かして混ぜる。水を加えてのばす。
3 玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
4 フライパンにサラダ油を中火で熱し、合いびき肉を炒めて塩こしょう少々（分量外）をする。
5 しっかりと火が入ったら玉ねぎを加えて炒め合わせる。しんなりしたら酒を加えてアルコールを飛ばす。
6 5mm角の柿としょうがを加えてさっと炒め合わせる。
7 <2>を加え、混ぜながら1分ほど中火で水分を飛ばす。器にカレーを盛り付ける。
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