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モチミートグラタン
SUPER★DRAGON
スパドラキッチンステージ
材料 (2人分)
餅 2〜3個
エリンギ 1本（約50g）
玉ねぎ 1/2個（約100g）
ミートソース 200g
味噌 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
粗びき黒こしょう 少々
ピザ用チーズ 50g
パン粉 お好みで
パセリ（みじん切り） お好みで
手順
1 餅とエリンギは1cm程の角切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2 フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとエリンギを炒める。焼き色がついたらミートソース、味噌、餅を入れ混ぜ合わせる。
3 混ぜながら餅が柔らかくなるまで煮詰める。粗びき黒こしょうをふり、耐熱容器に盛りつける。ピザ用チーズとパン粉をのせる。
4 トースター（1200W）で焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリをちらす。
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