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チンジャオガパオライス
天﨑滉平
みんな教えて！アマサキッチン
材料 (2人分)
牛肉細切れ肉 200g
たけのこ 100g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
バジル 4~5枚
温泉卵 2個
温かいごはん 300g
サラダ油 適量
【A】
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/4
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 100ml
手順
1 ピーマン、玉ねぎ、たけのこは1cm角に切る。バジルは飾り用に少しとっておき、残りは千切りにする。
2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、牛肉を炒めて塩こしょう少々（分量外）する。
3 しっかりと炒めて焼き色がついたら、玉ねぎを加えて炒め合わせる。しんなりしたらピーマンとたけのこを炒め合わせる。
4 【A】を加えて混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める。火を止めて千切りのバジルを加えてさっと混ぜ合わせる。
5 器にごはんと<4>を盛り付ける。温泉卵と飾りのバジルを添える。
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エピソード一覧

coming soon

5/13 (月) 21:00〜22:00

ボンゴレ！かき揚げそば

4/1 (月) 19:00〜20:00

変わり種の春巻き！

3/5 (火) 19:00〜20:00

フュージョン煮込みうどん！

2/6 (火) 21:00〜22:00

ぽかぽかちゃんこ鍋

1/9 (火) 21:00〜22:00

甘酒フィナンシェをプロデュース！

12/4 (月) 19:00〜20:00

ほくほくなハヤシライス

11/9 (木) 20:00〜21:00

ピザでHappy Birthday！

10/16 (月) 20:00〜21:00

旬の鮭でアレンジチャーハン

9/4 (月) 21:00〜22:00

フュージョンジャージャー麺

8/22 (火) 21:00〜22:00

夏にアレンジチャンプルー！

7/18 (火) 21:00〜22:00

坦々スープをプロデュース！

6/16 (金) 20:00〜21:00

カツオのタタキでビビンバ！

5/18 (木) 21:00〜22:00

具材たっぷりの餃子！

4/18 (火) 21:00〜22:00

3周年！3色エビフライ

3/7 (火) 21:00〜22:00

冬にほっこり酢豚餡焼きそば

2/21 (火) 21:00〜22:00

赤飯で巻き寿司！

1/16 (月) 21:30〜22:30

冬のセットをプロデュース！

12/13 (火) 21:30〜22:30

濃厚ソース！油淋鶏

11/21 (月) 20:00〜21:00

ちょっと贅沢！秋刀魚ひつまぶし

10/18 (火) 21:30〜22:30

チャンプルー！アレンジそうめん

9/20 (火) 21:30〜22:30

配信は中止となりました

8/16 (火) 21:30〜22:30

夏だ！フュージョンキーマカレー

7/12 (火) 20:00〜21:00

プロデュース！アマサクッキー

6/16 (木) 21:30〜22:30

爽やか！かつおポキ丼

5/9 (月) 21:30〜22:30

中華風！フュージョンガパオ

4/21 (木) 20:00〜21:00

ジャムを使ったお祝いレシピ

3/14 (月) 21:30〜22:30

フュージョンちゃんぽん

2/25 (金) 21:30〜22:30

冬のお魚ピラフ

1/31 (月) 21:30〜22:30

真っ赤なクリスマスおでん

12/24 (金) 20:00〜21:00

韓国風！フュージョンドリア

11/23 (火) 20:00〜21:00

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10/19 (火) 20:00〜21:00

秋を感じる和風パスタ

9/16 (木) 20:00〜21:00

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8/19 (木) 21:00〜22:00

彩り豊な夏野菜のタコライス

7/13 (火) 20:00〜21:00

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6/11 (金) 19:00〜20:00

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5/14 (金) 20:30〜21:30

春の中華オムライス

4/10 (土) 17:30〜18:30

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3/21 (日) 19:00〜20:00

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2/23 (火) 21:00〜22:00

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バターで旨みUPおふくろの味

3/21 (土) 19:00〜20:00