ハニーマスタード卵焼き
材料 (2人分)
3個
砂糖 大さじ1
ひとつまみ
サラダ油 適量
【ハニマスソース】
はちみつ 小さじ2
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
手順
1 ボウルに卵を割り入れ、切るようにして溶きほぐす。
2 砂糖と塩を加えて混ぜる。
3 卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、卵を1/3量入れ全体に広げる。焼けてきたら手早く巻く。
4 同様にしてこれを繰り返して焼く。焼けたら粗熱を取り食べやすい大きさに切る。
5 ボウルにソースの材料を入れて混ぜ<4>にかける。
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