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ハニーナッツ青椒肉絲
Honey Harmony
ハニハモ♪パジャパごはん
材料 (2人分)
豚肉ロース（薄切り） 160g
たけのこ（水煮） 100g
ピーマン 2個（60g）
ミックスナッツ 30g
温かいごはん 丼2杯分
【A】
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
塩 ひとつまみ
片栗粉 小さじ2
サラダ油 小さじ2
【B】
しょうゆ 大さじ1
酒（水でも可） 大さじ4
はちみつ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
手順
1 豚肉は細切りにしてボウルに入れる。【A】の砂糖と酒を揉み込む。なじんだら残りの調味料も入れて再度よく揉み込む。
2 ピーマンとたけのこは細切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。【B】を合わせておく。
3 フライパンに<1>を広げて中火にかける。全体に焼き色がついたらたけのこ、ミックスナッツを加えて炒め合わせる。
4 ピーマンを加えてさっと混ぜ合わせる。【B】を加えてよく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。
5 器にごはんをもりつけ、<4>をかける。
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