チェリーマッシュポテト
材料 (2人分)
じゃがいも 2個(200g)
さくらんぼ 5~6粒(正味50g)
【A】
牛乳 大さじ2
バター 15g
コンソメ(顆粒) 小さじ1/3
少々
粗びき黒こしょう 少々
手順
1 じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で5分加熱して温かいうちにつぶす。
2 さくらんぼは種を除いて粗く刻んで【A】と共に滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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