cookpadtv
そら豆の味噌白和え
堀くるみ
おばんざいくーちゃん
材料 (2人分)
にんじん 1/4本
しいたけ 2個
そら豆 80g
木綿豆腐 1/2丁
白すりごま 小さじ1
【A】
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
味噌 大さじ1/2
【B】
塩 小さじ1
お湯 500ml
手順
1 にんじんはいちょう切りにする。しいたけは軸を落として薄切りにする。
2 小鍋に【B】を入れて沸騰したら、にんじんとしいたけを30秒程茹でて水気を切る。
3 同じ小鍋にそら豆をいれて3分ほど茹でる。ざるに揚げて粗熱が取れたら薄皮をむく。
4 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱更にに置く。電子レンジ（600W）で1分程加熱し、しっかりと水気を切る。
5 ボウルで【A】を混ぜ合わせ、豆腐を潰しながら和える。
6 <2>ににんじん、しいたけ、そら豆、白すりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
この配信で作った他のレシピ
鶏の山椒照り焼き
by 堀くるみ
材料: 鶏もも肉 粉山椒 塩 サラダ油 【A】 しょうゆ みりん 酒 砂糖
レシピを見る

エピソード一覧

菜の花の春巻きで乾杯！

4/10 (水) 19:00〜20:00

熱々な白味噌グラタンで乾杯！

2/8 (木) 19:00〜20:00

甘柿の八宝菜で乾杯！

12/13 (水) 19:00〜20:00

Coming Soon

11/16 (木) 19:00〜20:00

秋は秋刀魚で乾杯！

9/13 (水) 19:00〜20:00

夏はゴーヤチャンプルで乾杯！

8/10 (木) 19:00〜20:00

夏のおばんざい風ガパオライス

7/20 (木) 19:00〜20:00

梅酒冷しゃぶで乾杯！

6/28 (水) 19:00〜20:00

カツオのたたきうどんで乾杯！

5/31 (水) 19:00〜20:00

アサリの酒蒸しオムライス

4/27 (木) 19:00〜20:00

お酒が進む筍コロッケ

3/23 (木) 19:00〜20:00

柚子塩親子丼で乾杯！

2/16 (木) 19:00〜20:00

寒い日におでんで乾杯！

1/26 (木) 19:00〜20:00

お酒に合う冬のみぞれ煮

12/21 (水) 19:00〜20:00

鶏つみれの旨煮で乾杯！

11/23 (水) 19:00〜20:00

お酒が進むあんかけ唐揚げ

10/20 (木) 19:00〜20:00

くるみの味噌だれつくね

9/21 (水) 19:00〜20:00

夏のさっぱりトマトおろし冷しゃぶ

8/8 (月) 19:00〜20:00

くーちゃんクッキー

7/14 (木) 19:00〜20:00

お酒が進む生姜焼き

6/29 (水) 19:00〜20:00

ビールに合う照り焼き

5/29 (日) 18:00〜19:00