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たこ焼き生春巻き
高柳明音
ちゅり先生のお家で調理実習
材料
生春巻きの皮 2枚
キャベツ 80g
たこ 50g
紅生姜 5g
天かす 10g
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
手順
1 キャベツは千切りにし、塩少々を揉み込んでおく。タコはそぎ切りにする。
2 戻した生春巻きの皮の内側2cm程を空け、水気を絞ったキャベツ、たこ、天かす、紅生姜を乗せて巻く。
3 食べやすい大きさに切って器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。
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エピソード一覧

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