プリンアラモードタルト
材料 (2人分)
タルト生地(市販) 2個(4号)
牛乳 200ml
1個
薄力粉 20g
砂糖 50g
バニラオイル 少々(お好みで)
【A】
チョコレート 50g
牛乳 大さじ2
【トッピング】
プリン(市販) 2個
ホイップクリーム 適量
メロン 1/8玉
いちご 4粒
キウイ 1個
ブルーベリー 8粒
手順
1 チョコレートを細かく手で割りボウルに入れる。牛乳も入れて電子レンジ(600W)で1分程加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
2 ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉と砂糖をザルなどでふるい入れる。牛乳を少しずつ入れてお好みでバニラオイルも入れる。
3 <2>をよく混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。
4 タルト生地に<1>をぬり、<3>を厚みが均等になるように流し入れる。表面をならし、冷蔵庫で5〜10分程冷やす。
5 冷やしている間にトッピングのフルーツを食べやすい大きさに切る。
6 <4>にプリン、ホイップクリーム、<5>をお好きなように盛りつける。
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