ライムバターグリルドコーン
材料 (2人分)
とうもろこし 1本
ライム 1/2個
有塩バター 20g
【A】
粉チーズ 大さじ1
適量
粗挽き黒こしょう 適量
手順
1 とうもろこしは皮を1〜2枚程残して耐熱皿にのせる。電子レンジ(600W)で4分程加熱する。そのまま粗熱をとる。
2 粗熱がとれたら皮をむく。横に2〜3等分に切り、縦に半分に切る。ライムは4等分にくし切りにする。
3 フライパンにバターの半量を入れて中火で熱する。バターがとけたら<2>の実部分を下にしてバターを絡ませながら焼きつける。
4 焼き色がついたら器に盛りつける。実部分に残りのバターをのせ、【A】をまぶす。 ※召し上がる際にライムを絞って下さい。
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