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ときめきひまわりお好み焼き
超ときめき♡宣伝部
ロックオーン！ときめし発表会
材料 (2人分)
キャベツ 120g
山芋 120g
豚バラ肉（スライス） 3枚
天かす 20g
とうもろこし（缶詰） 50g
サラミ 6枚
サラダ油 適量
お好み焼きソース お好みで
マヨネーズ お好みで
かつお節 お好みで
青のり お好みで
【A】
薄力粉 110g
和風だしの素 小さじ2
水 80ml
卵 1個
手順
1 キャベツは千切りにする。山芋はすりおろす。豚バラは2~3当分の長さに切る。
2 ボウルにキャベツ、山芋、天かす、【A】を入れ混ぜ合わせる。
3 フライパンにサラダ油をひいて全体に広げる。サラミを並べたら、周りにとうもろこしを丸く並べる。
4 <2>の生地の半量を流し入れ、豚バラの半量を上に並べて中火で焼く。
5 焼き目がついたら裏返し、フタをして弱火で火が通るまで3~4分程焼く。残り1枚も同様に焼く。
6 器に盛り付け、お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。
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エピソード一覧

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