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ちんすこう味ミックスナッツ
砂川脩弥
めんそーれ！脩弥酒場
材料 (1人分)
ミックスナッツ 150g
【A】
黒糖（粉末） 75g
水 35g
手順
1 フライパンに【A】を入れて黒糖を溶かす。
2 弱火にかけて沸騰させ気泡が大きくなってきたらナッツを加えて全体にまんべんなく絡むように混ぜる。
3 ねっとりとしてくるまでよく混ぜ水分がなくなったら火を止め、さらに混ぜる。
4 だんだんと水分が抜けてきたら広げてそのまま乾燥させる。
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