黒ごまブッシュドノエル風マドレーヌ
材料
(9個分)
卵
1個（60g）
グラニュー糖
50g
はちみつ
10g
牛乳
20g
バター（食塩不使用）
70g
黒ごま
2g
ナッツ
10g
チョコチップ
15g
【A】
薄力粉
65g
ベーキングパウダー
2g
ココアパウダー
5g
【型用】
バター（食塩不使用）
適量
強力粉
適量
手順
1
ナッツは細かく刻む。型にバターを薄く塗り強力粉をはたく。冷蔵庫で冷やしておく。
2
バターを湯煎にかけて溶かす。
3
ボウルに卵を割り入れてかき混ぜる。グラニュー糖を加えて湯煎にかけもったりとするまでかき混ぜる。
4
はちみつと牛乳を順に加えよく混ぜる。
5
【A】をふるいいれゴムベラでかき混ぜる。<2>を加えてよく混ぜる。
6
黒ごま、ナッツ、チョコチップを加えて切るように混ぜる。
7
型にスプーンで生地を入れて冷蔵庫で1時間休ませる。
8
180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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