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クアトロフォルマッジスティッククッキー
渡部秀
チェンジ・ザ・ダイナー
材料 (25本作成（想定）)
薄力粉 110g
パルメザンチーズ 10g
ゴーダチーズ 5g
チェダーチーズ 5g
<A>
クリームチーズ 20g
グラニュー糖 35g
サラダ油 40g
塩 1g
手順
1 薄力粉はふるっておく。ゴーダチーズ、チェダーチーズはグレイダーですりおろしておく。
2 クリームチーズは常温におく柔らかくしておく。
3 ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくする。<A>の材料を順に加え都度よく混ぜる。
4 チーズを3種加えて混ぜよく混ぜる。薄力粉を加えて切るように混ぜる。
5 ひとまとめにして5mmに伸ばす。6cm×1cmに切る。
6 150℃に予熱したオーブンで23分焼く。天板にのせたまま冷ます。
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エピソード一覧

お気に入りのチェンジ！

5/26 (金) 21:00〜22:00

1周年！ブラウニーでお祝い

4/17 (月) 19:00〜20:00

チーズリゾットをチェンジ！

3/13 (月) 21:00〜22:00

フライドチキンをチェンジ！

1/30 (月) 21:00〜22:00

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11/30 (水) 20:00〜21:00

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9/21 (水) 20:00〜21:00

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8/17 (水) 20:00〜21:00

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7/20 (水) 20:00〜21:00

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6/23 (木) 20:00〜21:00

ルーロー飯をチェンジ！

5/30 (月) 20:00〜21:00

唐揚げをチェンジ！

4/25 (月) 20:00〜21:00