猫耳ミルクおかかちゃんぽん
材料 (2人分)
豚こま切れ肉 100g
キャベツ 100g
にんじん 50g
かまぼこ 1/2版
もやし 1/2袋
シーフードミックス 80g
中華麺 2玉
サラダ油 適量
大さじ2
オイスターソース 大さじ1
【A】
牛乳 200ml
鶏ガラスープの素 大さじ1
400ml
かつおぶし 5g
手順
1 キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。かまぼこは厚さ8mm幅に切る。
2 鍋にサラダ油を中火で熱し豚肉を炒める。火が入ってきたらシーフードミックス、にんじんを加えてさっと炒める。
3 酒を加えてアルコールを飛ばし、【A】、もやし、キャベツを加えてひと煮立ちさせる。牛乳を加え、弱火で煮込む。
4 別の鍋に湯をたっぷりと沸かし、パッケージの表示通りに中華麺を茹でザルで水気を切る。
5 <4>を<3>に入れてオイスターソースを回し入れ、ひと煮立ちさせたら器に盛り付ける。かまぼこを添える。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード!

エピソード一覧