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ツナマヨすき焼き丼
我儘ラキア
我儘レベチ魂飯
材料 (2人分)
牛肉切り落とし 150g
長ねぎ 1/2本
春菊 60g
しいたけ 2個
温泉卵 2個
ツナ（ライトフレーク） 1/2缶
マヨネーズ 適量
ご飯 2人分
【A】
水 150ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
手順
1 長ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは薄切りにする。春菊は3cm幅に切る。
2 フライパンに【A】を入れ中火にかける。ひと煮立ちしたら牛肉、長ねぎ、しいたけ、春菊を加え煮汁が1/3程度になるまで煮る。
3 器にごはん、<2>を盛り付ける。中央に温泉卵、ツナを盛り付けてマヨネーズをかける。
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エピソード一覧

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