プリンアラモードクレープ
材料
(2人分)
【クレープ生地】
卵
1個
牛乳
200ml
砂糖
大さじ2
薄力粉
100g
片栗粉
小さじ1
バター（食塩不使用）
20g
【プリン・ア・ラ・モード】
プリン（ミニサイズ）
2個
ホイップクリーム
適量
いちご
4個
キウイ
1/2個
バナナ
1/2本
さくらんぼ（缶詰）
2個
手順
1
【クレープ生地】フライパンでバターを溶かしておく。材料は常温に戻しておく。
2
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳を加えてよく混ぜる。
3
薄力粉と片栗粉をふるって加えダマがないようによく混ぜる。溶かしたバター半量を加えてさっと混ぜる。
4
ラップをして冷蔵庫で1時間程度休ませる。
5
フライパンの残りのバターを広げ、<4>を少量流し入れて薄く広げる。
6
周りがパリッと焼けてきたら返して裏面も焼く。同様にして残りも焼く。
7
いちごを縦4等分に切る。キウイは輪切りにしてさらに十字に4等分に切る。バナナは斜め切りにする。
8
クレープが冷めたらクレープにホイップクリームを絞りフルーツを散らす。プリンを型から出し盛り付ける。
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