cookpadtv
豚キムチ牛丼
幻
マボダチゴハン
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉 100g
牛肉切り落とし 150g
玉ねぎ 1/2個
キムチ 80g
サラダ油 適量
ご飯 丼2杯分
青ねぎ 適量
紅生姜 適量
【A】
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
【B】
水 100ml
しょうゆ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
和風だしの素 小さじ1
手順
1 玉ねぎの半分は6等分のくし切りに、半分は繊維にそって5mm幅程度の薄切りにする。豚バラ肉は4cm幅に切る。
2 フライパンにサラダ油を少量ひいて中火で熱し、豚バラ肉を炒めて塩少々（分量外）する。
3 しっかりと焼き色がついてきた薄切りの玉ねぎを炒め合わせる。しんなりしたら【A】を加える。
4 キムチを加えてさっと炒め合わせる。
5 別のフライパンに【B】を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら牛肉、残りの玉ねぎを加える。
6 弱火に落とし、煮汁が1/3程度になるまで煮詰める。
7 器にごはんを盛り付け、半分ずつ<4>、<6>を乗せる。<4>に小口切りの青ねぎ、<6>に紅生姜を乗せる。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

Coming Soon

9/27 (水) 19:00〜20:00

アジアン料理でマボダチ！

8/23 (水) 19:00〜20:00

豚キムチと牛丼のマボダチ

7/27 (木) 19:00〜20:00

ソースカツと天ぷらのマボダチ

5/23 (火) 19:00〜20:00

ピビンバと鳥そぼろのマボダチ！

4/16 (日) 19:00〜20:00

唐揚げとヤンニョムのマボダチ

3/30 (木) 19:00〜20:00

オムライスと天津飯のマボダチ

2/22 (水) 19:00〜20:00

親子丼と豚丼のマボダチ！

1/15 (日) 19:00〜20:00

麻婆と中華のマボダチ丼

12/22 (木) 19:00〜20:00

ハヤシライスとカレーのマボダチ丼

11/27 (日) 19:00〜20:00