cookpadtv
アラビアータソース鍋
アインシュタイン
超絶品アインシュタインレシピ
材料 (2人分)
手羽元 4本
えび（殻付きもしくは尾付き） 4尾
長ねぎ 1本
しめじ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
白菜　 1/8個
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2本
白ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
【A】
水 300ml
カットトマト缶 200g
ウスターソース 大さじ2
コンソメ（顆粒） 大さじ1
【B】
鶏ひき肉 100g
片栗粉 大さじ1/2
しょうが（すりおろし） 小さじ1
塩 ひとつまみ
手順
1 長ねぎは斜めに切る。白菜はひと口大に切る。
2 にんにくと玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。えびは背わたを取っておく。
3 鍋にオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと赤唐辛子を炒める。
4 玉ねぎを加え、塩（分量外）をひとつまみして炒める。
5 しんなりしてきたら白ワインを加えアルコールをとばし、カットトマト缶を加え2〜3分炒める。
6 残りの【A】の材料と手羽元を加え中火で3分ほど煮る。
7 【B】の材料を全て混ぜ合わせ、4等分にして丸め、<6>に加える。
8 他の材料を全て鍋に入れ、ふたをして6〜8分程度火がとおるまで煮込む。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
この配信で作った他のレシピ
ソース焼きそばミックスナッツ
by アインシュタイン
材料: ミックスナッツ（食塩不使用） ごま油 焼きそばの粉 青のり かつおぶしのだし粉
レシピを見る
ペッパーアラビアータミックスナッツ
by アインシュタイン
材料: ミックスナッツ（食塩不使用） オリーブオイル 【A】 トマトパウダー ガーリックパウダー チリパウダー オレガノ あらびき黒こしょう 塩
レシピを見る

エピソード一覧

鯛めしでオムライス

4/21 (日) 20:00〜20:45

洋風チンジャオロース

3/29 (金) 20:30〜21:15

鶏出汁ポカポカおでん

2/11 (日) 19:00〜19:45

ホワイトロールキャベツ

1/14 (日) 19:30〜20:15

イタリアンなオシャ鍋

12/9 (土) 19:00〜19:45

ビーフシチューなコロッケ

11/11 (土) 19:30〜20:15

秋のフュージョンカルボナーラ

10/17 (火) 20:30〜21:15

タルタルたっぷり海鮮焼きそば

9/13 (水) 20:30〜21:15

とんこつ風チキンスープカレー

8/16 (水) 20:30〜21:15

夏を感じる和風カオマンガイ

7/1 (土) 19:00〜19:45

洋風海鮮冷やし中華

6/13 (火) 20:30〜21:15

ソースでいただく和風餃子

5/7 (日) 18:30〜19:15

唐揚げと合体！夢の回鍋肉

4/3 (月) 19:00〜19:45

春のフュージョンハヤシライス

3/12 (日) 19:30〜20:15

超絶品ピリ辛韓国ハンバーグ

2/2 (木) 19:30〜20:15

超絶品ぶりの照り焼きりぞっと

1/19 (木) 18:30〜19:15