cookpadtv
ザーサイ青椒肉絲
春名真依
神虹食堂まいまい亭
材料 (2人分)
牛ブロック肉 150g
ピーマン 3個
パプリカ（赤） 1/2個
たけのこ（水煮） 80g
ザーサイ 50g
サラダ油 適量
【A】
溶き卵 1/2個
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 小さじ1
【B】
水 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
片栗粉 小さじ1
手順
1 ピーマンとパプリカ、たけのこ、ザーサイは千切りにする。牛肉は5mm角の細切りに切る。【B】をよく混ぜ合わせておく。
2 牛肉に【A】を順に揉み込んで置く。フライパンに多めのサラダ油をひき強火で炒める。焼き目がついたら取り出しておく。
3 同じフライパンでピーマン、パプリカを中強火で炒める。しんなりしたら、たけのこを加えさら炒める。
4 取り出した牛肉、ザーサイを加えよく炒め合わせる。【B】を再度混ぜ合わせて加える。
5 とろみが付くまで中火で加熱して器に盛り付ける。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play

エピソード一覧

たたきビビンバでうまいまい！

5/5 (日) 19:00〜20:00

青椒肉絲でうまいまい！

3/5 (火) 19:00〜20:00

ロールキャベツでうまいまい！

1/31 (水) 19:00〜20:00

洋風カツ煮でうまいまい！

11/9 (木) 19:00〜20:00

エビマヨ餃子でうまいまい！

10/4 (水) 19:00〜20:00

キーマカレーでうまいまい！

8/22 (火) 19:00〜20:00

梅しそよだれ鶏でうまいまい！

7/12 (水) 19:00〜20:00

冷やし中華でうまいまい！

6/14 (水) 19:00〜20:00

鰆の西京焼きでうまいまい！

5/5 (金) 19:00〜20:00

たけのこご飯でうまいまい！

3/9 (木) 19:00〜20:00

あんかけ焼きそばでうまいまい！

2/9 (木) 19:00〜20:00

チーズタルタルでうまいまい！

1/7 (土) 13:00〜14:00

すきやきアレンジでうまいまい！

12/18 (日) 19:00〜20:00

八宝菜で辛うまうまい！

11/7 (月) 19:00〜20:00

焼き銀杏チキン南蛮でうまいまい

10/17 (月) 19:00〜20:00

秋のWホイル焼きでうまいまい！

9/27 (火) 19:00〜20:00

夏の旨辛焼きとうもろこし麻婆豆腐

8/11 (木) 19:00〜20:00

ご飯が進む沖縄料理

7/18 (月) 19:00〜20:00

クッキーをプロデュース

6/7 (火) 19:00〜20:00

お米が進む韓国料理

5/17 (火) 19:00〜20:00

揚げ物でうまいまい！

4/26 (火) 19:00〜20:00

中華料理でうまいまい！

3/7 (月) 19:00〜20:00

てりやきチキンでうまいまい

2/7 (月) 19:00〜20:00

ルーローハンでうまいまい！

1/13 (木) 19:00〜20:00

生姜焼き＆味噌煮でうまいまい

12/26 (日) 19:00〜20:00

米が進む揚げ物レシピ！

11/24 (水) 19:00〜20:00