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ささ身と小ねぎの酢味噌がけ
こんどうしょうた
一口コンロで簡単和食
材料
ささ身 4本（約200g）
小ねぎ 4本
梅干し 4個
酒 大さじ1
【A】味噌 大さじ2
【A】ささ身の蒸し汁 大さじ1
【A】酢 小さじ4
【A】砂糖 小さじ4
手順
1 ささ身は筋を取る。 小ねぎは根元を除き、3～4cm長さに切る。
2 耐熱容器に1を入れ、酒をふり、ラップをふんわりかけ、レンジ（600W）で2分30秒加熱する。（蒸し汁は【A】で使用）
3 梅干しは種を除いてたたく。 粗熱が取れた2のささ身を手で食べやすい大きさにほぐし、小ねぎと梅を軽く混ぜ合わせる。
4 器に３を盛り、混ぜ合わせた【A】をかける。
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