きゅうりのガーリックそぼろ炒め
材料 (2人分)
きゅうり 2本
豚ひき肉 150g
ごま油 小さじ2
【A】
おろしにんにく 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
【B】
小さじ2
しょうゆ 小さじ1
小さじ1/4
手順
1 きゅうりはピーラーで皮をむいて乱切りにする。
2 フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める。
3 【A】を加えてひき肉になじんだら、きゅうりと【B】を加え、汁けを飛ばしながら2分ほど炒める。
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