かぼちゃのバターじょうゆ煮
材料
かぼちゃ 1/8個
(正味70〜80g)
【A】
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
バター 5g
手順
1 かぼちゃは種とワタを取り除く。2cm角くらいに切る。さっと水にさらし、水けを軽くきる。
2 耐熱皿に<1>と【A】を入れて、ふわりとラップをして、600Wの電子レンジで 3分加熱する。
3 かぼちゃに火が通ったら、皮を上にして、ラップをかぼちゃに密着させるようにして、そのまま冷ます。
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