cookpadtv
レバニラもやし炒め
金子エミ
きょうから“美メシ”
材料
豚レバー ２００g
ニラ １００g
豆もやし １００g
片栗粉 大さじ１と1/2
■A
しょうゆ 大さじ１と1/2
水 大さじ１
酒 大さじ１
はちみつ 大さじ1/2
酢 小さじ1/4
しょうがのすりおろし １片分
ごま油 大さじ1　
手順
1 豚肉食べやすい大きさに切る。冷水にさらし、水洗いしたら、しっかりと キッチンペーパーで水けをふく。片栗粉をまぶしておく。
2 ニラは４cm幅に切る。Aを混ぜ合わせておく。
3 温めたフライパンにごま油大さじ1/2を入れて、強火でもやしを入れて、３０秒ほど炒める
4 ニラを加えて、さらに３０秒ほど炒めて、取り出しておく。
5 ２のフライパンにごま油大さじ1/2を入れて、１の豚肉を入れて、両面に焼き色がつくまで焼いたら、Aを入れる
6 とろみがついてきたら、２を戻して、さっと炒めて、器に盛り付ける。お好みで粗びき黒胡椒を散らして出来上がり。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
この配信で作った他のレシピ
ほうれん草の白和え
by 金子エミ
材料: ほうれん草 絹ごし豆腐 ■A 白すりごま はちみつ 塩 酢
レシピを見る

エピソード一覧

ひよこ豆の鶏つくねと胡麻和え

3/18 (月) 20:00〜20:45

ひよこ豆たっぷり！ファラフェルサンド

3/4 (月) 20:00〜20:45

ジンジャースープカレー

2/18 (月) 20:00〜20:30

ジンジャーの力で冬を乗り切ろう！

2/4 (月) 20:00〜20:30

ブリ照り柚子あんかけ

1/21 (月) 20:00〜21:00

クリスマスはすき焼きパーティー

12/24 (月) 20:00〜20:30

甘酒でサワラの西京焼き風

12/17 (月) 20:00〜20:30

タコス　バルサミコ酢サルサ

11/26 (月) 20:00〜21:00

美に効く！サバの南蛮漬け

11/12 (月) 20:00〜20:30

秋にぴったり！キヌアドリア

10/29 (月) 20:00〜20:30

めざせ美肌！かぼちゃリゾット

10/15 (月) 20:00〜20:30

ごまたっぷり秋鮭のムニエル

10/1 (月) 20:00〜20:30

キノコで美メシ

9/10 (月) 20:00〜21:00

美肌！香り野菜の生姜焼き

8/27 (月) 14:30〜15:00

山芋で美メシ

8/13 (月) 14:30〜15:30

豚しゃぶ梅こんぶ和え

6/28 (木) 21:00〜21:30

エビのエスニックホットサラダ

6/14 (木) 20:00〜20:30

油揚げの肉みそチーズ焼き＆きのこ肉みそ

5/24 (木) 20:00〜20:30

レバニラもやし炒め

5/10 (木) 20:00〜20:30

鶏肉のハニーレモン炒め

4/12 (木) 20:00〜20:40

チリコンカンスープ

3/29 (木) 20:00〜20:30