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トマトの豚巻き串焼きと野菜串焼き
きじまりゅうた
水曜料理しよう
材料 (2人分)
豚バラ肉（薄切り） 8枚
（150〜200g）
トマト 小4個
大葉 8枚
エリンギ 1/2パック
ししとう 12本
酒 少々
粗びき黒こしょう 少々
塩 適量
手順
1 竹串8本を水に浸しておく。
2 ［コツ・ポイント］ 竹串は焦げやすいので前もって水に浸す！
3 豚肉を半分に切る。
4 エリンギは1.5cm幅に切る。トマトはヘタをくり抜き、4等分のくし型切りにする。大葉は縦半分に切る。
5 トマトを大葉で包み、豚肉をきつく巻きつける。竹串に4個ずつ刺し、全体に塩小さじ1/4をふる。
6 エリンギ、ししとうと交互に刺し、酒、塩少々をふる。同様に4本作る。
7 ［コツ・ポイント］ 肉の巻き終わりを串で刺して留めるイメージで！
8 串の持ち手の部分をアルミホイルで巻き、グリルに並べ、7〜8分程焼く。
9 取り出して粗びき黒こしょうをふり、柚子こしょう、レモン、コチュジャン(分量外)を好みで添える。
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エピソード一覧

2020年の肉じゃがをつくろう

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7/8 (水) 21:00〜22:00

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5/20 (水) 21:30〜22:30

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1/22 (水) 22:00〜23:00

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1/8 (水) 22:00〜23:00

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12/25 (水) 22:30〜23:30

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10/23 (水) 22:00〜23:00

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9/25 (水) 22:00〜23:00

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9/11 (水) 22:00〜23:00

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7/24 (水) 22:30〜23:30

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6/26 (水) 22:00〜23:05

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6/5 (水) 22:00〜23:00

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1/30 (水) 22:00〜23:00

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1/23 (水) 22:00〜23:00

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12/12 (水) 22:00〜23:00

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12/5 (水) 22:00〜23:00

ポークをソテーしよう！

11/28 (水) 22:00〜23:00

配信は中止となりました

11/21 (水) 22:00〜23:00

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11/14 (水) 22:00〜23:00

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11/7 (水) 22:00〜23:35

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10/31 (水) 22:00〜23:00

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10/24 (水) 22:00〜23:00

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10/17 (水) 22:00〜23:00

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10/10 (水) 22:00〜23:00

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10/3 (水) 22:00〜23:00

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9/26 (水) 22:00〜23:00

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9/19 (水) 22:00〜23:00

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9/12 (水) 22:00〜22:30

豆腐をタルタルにしよう！

9/5 (水) 22:00〜23:00

オイスターとマヨで炒めよう！

8/29 (水) 22:00〜23:00

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8/22 (水) 22:00〜23:00

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豚こまをスタミナ炒めにしよう

8/8 (水) 22:00〜22:50

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8/1 (水) 22:00〜22:45

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7/25 (水) 22:00〜22:40

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7/18 (水) 22:00〜22:40

夏っぽい照り焼きをつくろう

7/11 (水) 22:30〜23:00

基本のそうめんつゆをつくろう

7/4 (水) 22:00〜22:45

ひき肉をピーマンに詰めよう

6/27 (水) 22:00〜22:45

豚バラ油そばをつくろう

6/20 (水) 22:00〜22:50

トマトと豚肉を串焼きにしよう

6/13 (水) 22:00〜22:40

勝浦のタンタン麺をつくろう

6/6 (水) 22:00〜22:40

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5/30 (水) 22:00〜22:40

基本のしょうが焼きをつくろう

5/23 (水) 22:00〜22:40

キャベツをこんがり焼こう

5/16 (水) 22:00〜22:40

サバ缶のレシピ本発売記念

5/9 (水) 22:00〜22:40

ガッツリ肉パエリアをつくろう

5/2 (水) 22:00〜22:40

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4/25 (水) 22:00〜22:30

鶏胸肉であんかけをつくろう

4/18 (水) 22:00〜22:30

きゅうりとひき肉でうまいっ！

4/11 (水) 22:30〜23:10

鶏胸肉とトマトでうまいっ！

4/4 (水) 22:00〜22:30

基本のハンバーグをつくろう

3/28 (水) 22:00〜22:30

スナップエンドウを肉で巻こう

3/21 (水) 22:00〜23:20

肉とえびをシューマイにしよう

3/14 (水) 22:00〜22:20

胸肉をフライドチキンにしよう

3/7 (水) 22:00〜22:20