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キュウリとスイカのサラダ
藤田承紀
ベジフルイタリアン
材料
■A
スイカ ３００g
ミニトマト １５０g
キュウリ １５０g
赤玉ねぎ １５０g　
オリーブオイル 大さじ２
ミント 適量
■B
レモン果汁 小さじ２
クミン（粉）　　 小さじ１
粗塩 小さじ１
黒胡椒 適量
手順
1 ミニトマトはヘタをとり、１/４に切る。スイカ、キュウリ、赤玉ねぎは１cm角に切る。
2 ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
3 Bを加え、さらに混ぜ合わせる。
4 ★ポイント★ ・ミニトマトは水が出ない方向に切る ・赤玉ねぎを玉ねぎにする場合は、加熱して辛みを取る
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