アスパラとチーズのスパゲッティー
材料
アスパラガス
２００ｇ
カマンベールチーズ
１００ｇ
しらす干し
大さじ３
スパゲティー
１６０ｇ
オリーブ油
大さじ２
塩
少々
手順
1
アスパラガスは、下1/3をピーラーで皮をむく。そのまま、ピーラーで薄切りにする。
2
大きめのボールにカマンベールチーズを手で小さめにちぎり、入れる。しらす、オリーブ油を加えておく。
3
鍋に２リットルほどお湯を沸かし、塩大さじ１を入れる。
4
表示時間の１分前まで茹でる。アスパラガスを加えて、３０秒ほど煮る。
水けをしっかりきる。
5
チーズの入ったボールにスパゲッティーとアスパラガスを加えて混ぜる。味見をして、パスタの茹で汁か塩で味を整える。
6
器に盛り付けて、出来上がり。お好みでレモンをしぼっても。
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