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カリカリ油揚げと豆苗のサラダ
本田よう一
ほろ酔い！ごきげんオツマミ
材料
豆苗 １袋
油揚げ １枚
市販のポン酢しょうゆ 大さじ１
オリーブ油 大さじ２
手順
1 油揚げはグリルまたはオーブントースターに入れて、中火でカリカリになるまで焼く。
2 豆苗は1.5cm幅に切り、水にさらし、水けをしっかりきる。
3 ボールにポン酢しょうゆを入れて、オリーブ油加える。とろりとするまで混ぜる。お好みで一味唐辛子を散らしても。
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エピソード一覧

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