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芒果牛奶麻糬
張靜之クリスティーン・チャン
台灣演技派女王初登場
材料
芒果 1/2顆
牛奶 120ml
吐司 2片
雞蛋 1顆
太白粉/ 片栗粉 少許
沙拉油 15ml
手順
1 吐司去邊，切成長方形（從中間切成兩條），泡入牛奶，直到吐司吸飽牛奶。
2 準備一個長條盤，倒入120ml牛奶。
3 把步驟1的吐司取出，擠掉多餘的牛奶、放上芒果片，輕輕捲起成春捲狀。 多餘的芒果片放在一旁，幫成品擺盤。
4 把吐司捲沾上蛋液，再裹上片栗粉。
5 在平底鍋內倒入15ml的油，用中火加熱至起紋後調若火，煎至吐司捲外層微微上色。
6 放涼後，淋上喜歡的調味粉（如芝麻粉、花生粉、黃豆粉）或者糖漿（蜂蜜、煉乳、巧克力），完成！
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7/9 (月) 20:00〜20:30