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オヒサマちくわ
阪下千恵
すぐできる！ゆるデコ弁当
材料 (1人分)
ちくわ 1本
サラダ油 小さじ1/3
【A】
ケチャップ 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1/2
水 小さじ1
手順
1 ちくわは縦半分に切る。
2 <1>の2/3の長さまで、端から5mm幅で8mm程度の切り込みを入れる。
3 <2>の切り込みを入れていないほうからくるくる巻き、爪楊枝でとめる。同様にもう一個作る。
4 フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、<3>を入れて両面焼き、混ぜ合わせた【A】を加えて煮絡める。
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