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ズッキーニと厚揚げのガーリックチーズ焼き
本田よう一
ほろ酔い！ごきげんオツマミ
材料
ズッキーニ 小１本
厚揚げ 小２枚
■A
粉チーズ 大さじ３
オリーブ油 大さじ２
ニンニクのすりおろし 1/2片分
塩 少々
オリーブ油 適量
手順
1 ズッキーニはヘタを切り、１cm厚の輪切りにする。 厚揚げも１cm厚に切る。Aを混ぜ合わせる。
2 耐熱皿に１を交互に並べて、塩とオリーブ油をかけて、５分ほど焼く。 焼き目がついたら、Aをかけて、焼き目がつくまで焼く。
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エピソード一覧

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