ミニトマトの甘酢漬け
材料
ミニトマト 8個
■【A】
大さじ6
大さじ3
砂糖 大さじ1
小さじ1
レモンの薄切り 1枚(あれば)
手順
1 ミニトマトはヘタをとり、楊枝などで数カ所穴をあけておく。
2 耐熱ボールに【A】を入れて、よく混ぜて、トマトも加える。600wの電子レンジで1分加熱する。
3 レモンの薄切りをいちょう切りにして、 冷めるまでおいておく。
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