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チアシードもずく
金子エミ
きょうから“美メシ”
材料
三杯酢もずく 2パック
チアシード 大さじ１杯（水で戻した状態）
トマト 小１個
レモン １個
はちみつ 小さじ１
塩 ２つまみ
オリーブオイル 適量
手順
1 トマトをおろし金ですりおろす。(ヘタ周りの部分はすりおろしても、粗みじん切りにしてもどちらでもOK)
2 レモンを絞ったものと、はちみつ、塩を〈1〉に加える。
3 水気を切ったもずくを皿に盛り付け1を注ぎ入れ、チアシードとオリーブオイルをかけたら完成。
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