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酸味が爽やか！レンジマスタードなめたけ
きじまりゅうた
お悩み解消！助太刀キッチン
材料 (作りやすい量)
えのきだけ 2パック（400g）
粒マスタード 大さじ1
【A】
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
手順
1 えのきだけは石づきを取り除いて1cm幅に切る。
2 耐熱容器に<1>と【A】を入れて混ぜ、ラップをして500Wのレンジで3分加熱する。
3 一度取り出してよく混ぜ、ラップを外して2分加熱する。粒マスタードを混ぜて粗熱をとる。
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by きじまりゅうた
材料: えのきだけ 豚ロース肉（薄切り） セロリ 青ねぎ 酒 【A】 塩 粗びき黒こしょう 【B】 マヨネーズ オイスターソース しょうゆ 酢 塩
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