かぼちゃのミルフィーユ
材料
かぼちゃ
190g
市販のハンバーグのタネ
2個分
白菜の葉
3枚
市販のデミグラスソース
1袋
手順
1
かぼちゃはラップを包んでレンジで1分半〜2分加熱し、薄切りにする。
2
ジップロックなどの正方形のタッパに白菜の葉を縦と横にしく。
3
ハンバーグのタネを1/4を広げてかぼちゃの1/2量を並べる。この作業をもう一度繰り返して最後はハンバーグのタネにする。
4
白菜をのせてしっかりと手で押さえつける。ふんわりラップをしてレンジで10分加熱し、粗熱をかるくとる。
5
<4>をお皿などに返す。出た肉汁はタッパに戻し、デミグラスソースと混ぜて軽くレンジで温めておく。
6
切り分けてデミグラスソースをかけたら完成。
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