cookpadtv
きのこたっぷり酸辣湯
山本美紀
きょうから“美メシ”
材料
生姜 5g
人参 1/3本(40g)
長ねぎ 1/2本
舞茸 1/2パック(50g)
しいたけ 3個
春雨 20g
米油 大さじ1/2
水 450cc
酢 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
塩 1〜2つまみ
胡椒 適宜
ラー油 適宜
手順
1 春雨は湯で戻しておく。
2 生姜はみじん切りにし、人参は千切りにする。長ねぎは斜め切りにする。舞茸はほぐし、しいたけは石づきを取り、薄切りにする。
3 〈1〉の春雨はザク切りにする。
4 鍋に米油を引き、生姜を炒める。人参を加え炒めしんなりしたら、長ねぎ、舞茸、しいたけを順に入れ炒める。
5 きのこがしんなりとしたら、春雨を加え炒め、水を加える。
6 沸騰したら、酢、醤油、オイスターソース、塩、胡椒で味を調える。
7 器に盛り、お好みでラー油をかける。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
この配信で作った他のレシピ
体内からキレイに！よだれ鶏
by 山本美紀
材料: 鶏もも肉(皮なし) 酒 ブロッコリースプラウト ■【A】 生姜すりおろし(チューブ) はちみつ 黒酢 醤油 豆板醤 米油 塩 ラー油 糸唐辛子(お好みで)
レシピを見る

エピソード一覧

旬のアサリで！トマトリゾット

3/25 (月) 20:00〜21:00

ひよこ豆で作る！定番中華

3/11 (月) 20:00〜20:45

ジンジャーレモンクリームパスタ

2/25 (月) 20:00〜20:30

生姜たっぷり！混ぜご飯

2/11 (月) 20:00〜20:30

柚子まるごとグラタン

1/28 (月) 20:00〜20:30

ゆず香る！マロンチキン焼き

1/14 (月) 20:00〜20:30

甘酒でやわから棒々鶏

12/10 (月) 20:00〜20:30

飲む点滴！甘酒でしゃぶしゃぶ

12/3 (月) 20:00〜21:00

餃子の皮でラビオリ風

11/19 (月) 20:00〜21:00

栄養たっぷり！バルサミコ酢豚

11/5 (月) 20:00〜20:30

秋味りんごの肉巻き

10/22 (月) 20:00〜20:30

体内からキレイによだれ鶏

10/8 (月) 20:00〜20:30

トマトで秋刀魚のブルスケッタ

9/24 (月) 20:00〜20:30

ルイボスチキンで美メシ

9/17 (月) 21:00〜21:30

サバ缶とチアシードで美めし

9/3 (月) 20:00〜21:00

鶏むね肉でキレイに！

8/20 (月) 18:30〜19:30

豚肉となすのステーキ

8/6 (月) 18:30〜19:30

夏にぴったり！ヤムウンセン

7/26 (木) 20:00〜20:30

食欲そそる！鶏肉の黒酢あん

7/19 (木) 20:00〜20:30

グリルチキンの焼きトマト添え

7/12 (木) 20:30〜21:00

チャプチェ

7/5 (木) 19:30〜20:00

ズッキーニとみょうがの肉巻き

6/21 (木) 20:00〜20:30

鮭の漬け焼き とろろおろしがけ

6/7 (木) 20:00〜20:30

キムチチーズチヂミ

5/31 (木) 20:00〜20:30

夏野菜と豚しゃぶのニンニク醤油マリネ

5/17 (木) 20:00〜20:30

鶏の梅しそつくね

5/3 (木) 18:30〜19:00

パクチーバンバンジー

4/26 (木) 20:00〜20:30

サーモンのマスタードマヨネーズ

4/19 (木) 20:00〜20:40

フライパンビビンバ

4/5 (木) 19:00〜19:40