柿みたいなかぼちゃ茶巾
材料
かぼちゃ 6×6cm角1個
少々
マヨネーズ 小さじ1/4
ピーマンの先端スライス 1枚
手順
1 かぼちゃは水からゆで初め、柔らかくなるまで5〜8分間ゆでてすぐにザルに上げる。
2 皮を除いて熱いうちに潰し、塩、マヨネーズで味を調えてラップに包み柿型にする。
3 ピーマンの先端部分は、柿のはっぱをイメージして、キッチンばさみで切込みを入れて形を整える。
4 かぼちゃをゆでている湯で、ピーマンを1分間ゆでる。
5 <2>に<4>をのせてラップで形を整える。
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