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チヂミ風ニラたま焼き
市瀬悦子
糖質オフでやせおかず
材料 (２人分)
卵 3個
ニラ 1/3束（30g）
カニ風味かまぼこ 3本（30g）
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 大さじ1/2
コチュジャン 適量
ポン酢しょうゆ お好みで
手順
1 ニラは4cm幅に切る。かに風味かまぼこは粗くほぐす。
2 ボウルに卵を割りいれ、塩こしょうを混ぜ、<1>を加えて混ぜる。
3 フライパンにごま油を中火で熱し<2>を流し入れる。
4 大きく混ぜ、半熟状になったらフライパン全体に広げてさっと焼き、返してさっと焼く。
5 食べやすく切って盛り、コチュジャンを添える。好みでポン酢しょうゆをつけても。
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