オニオンスープ
材料
(2人分)
玉ねぎ（みじん切り）
1個
コーン
25g
グリーンピース
25g
コンソメキューブ
1個
水
500ml
塩
適宜
こしょう
適宜
オリーブオイル
適量
イタリアンパセリ
適量
唐辛子
お好みで
手順
1
耐熱皿に玉ねぎを入れ、ふわっとラップをし、600Wの電子レンジで6分程度加熱する
2
フライパンに<1>を入れ、少し茶色くなるまで中弱火で炒める。
3
<2>に水とコンソメ、コーン&グリンピースをいれ、煮立ったら塩こしょうで調味する。
4
仕上げにオリーブオイルを回しかける、お好みでイタリアンパセリを散らす。
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