柿と春菊のチーズ和え
材料
春菊
1/2パック
柿
1個
クリームチーズ
3個
【A】
水切りヨーグルト
大さじ1
醤油
小さじ1/2
はちみつ
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1/2
鰹節
2g
手順
1
柿は16等分のくし切りにする。
2
春菊をお湯に塩（分量外）を入れ、さっと茹でたらザルにあげ、よく水気を切り3cm幅に切る。
3
クリームチーズを縦に3等分、横に3等分の1cm角に切る。
4
【A】をボウルの中に入れて混ぜ合わせる。
5
<1>と<2>を<4>の中に入れたらクリームチーズも入れる。
6
箸などを使い、潰さないように混ぜ合わせ、鰹節を入れたら完成。
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