濃厚な口どけ！生チョコケーキ
材料
ビターチョコレート
50g
生クリーム（35％）
50g
ビスケット
20g
有塩バター
20g
手順
1
ジップ付きの保存袋にビスケットを入れ、綿棒などで砕き、溶かしたバターを加えて揉む。
2
生クリームを耐熱ボウル入れて人肌より少し熱いくらいまで湯煎で温める。
3
<2>の中に割ったチョコレートを入れ、湯煎にかける。チョコが少し溶けてきたらホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
4
牛乳パックの下を5〜6cm残して切り、<1>をしっかりスプーンで押し込む。
5
その上から<3>を加えて冷蔵庫で3時間以上寝かし、固まったら出来上がり。
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