ごぼうとにんじんのウーロンスープ
材料 (2人分)
烏龍茶 300ml
にんじん 1/4本
ごぼう 10cm
鶏ガラスープの素 大さじ1
みりん 小さじ1
小さじ1
こしょう 適量
手順
1 烏龍茶を鍋に入れ温める。
2 ごぼうは縦半分にして斜め薄切りに。にんじんも皮をむき、斜め薄切りに。
3 ごぼうとにんじんを入れて、柔らかくなるまで煮る。
4 鶏ガラスープの素をいれ、みりんとお酢を加える。こしょうで味を調える。
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