cookpadtv
ぷるぷる、つるっと食感！白菜水餃子
きじまりゅうた
お悩み解消！助太刀キッチン
材料 (2人分)
餃子の皮（大判） 12枚
豚ひき肉 100g
白菜 300g
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1/2
【A】
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
こしょう 少々
【B】
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
白すりごま 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
おろしにんにく 少々
手順
1 白菜は葉と軸に分ける。
2 軸を粗みじん切りにして袋にいれ、塩を加えて混ぜ、空気を抜いて5分ほど置く。
3 白菜の葉は10cm長さに切る。
4 豚肉をねって【A】を入れ混ぜて、<2>白菜の軸の水気を絞って加えて混ぜ、肉ダネを作る。
5 餃子の皮で、等分した<4>を包む。
6 鍋に熱湯を沸かし、サラダ油を入れてから<5>を入れる。
7 5分ほど茹でたら、白菜の葉を加えてさっと茹でる。
8 【B】を混ぜておく。
9 器に、水餃子と白菜を、茹で汁ごと盛る。【B】を添える。
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
Liveアプリ
Liveを見るなら今すぐダウンロード！
app store google play
この配信で作った他のレシピ
ササッと作れる！白菜の中華コールスロー
by きじまりゅうた
材料: 白菜 塩 細ねぎ バターピーナッツ ラー油 【A】 マヨネーズ オイスターソース
レシピを見る

エピソード一覧

ペロッと食べられるレタス料理

2/27 (水) 17:00〜17:45

こまった時の小松菜レシピ

2/20 (水) 17:00〜17:45

大根をまるごと味わう冬おかず

1/30 (水) 17:00〜17:45

鍋だけじゃない！旨い白菜料理

1/9 (水) 17:00〜17:45

生でも炒めても！絶品かぶ料理

12/26 (水) 16:30〜17:10

ハイカラな洋風ごぼうおかず

12/12 (水) 17:00〜17:50

大人も大満足！さつまいも料理

11/28 (水) 17:00〜18:00

配信は中止となりました

11/21 (水) 17:00〜18:00

地味と言わせない！里芋おかず

10/31 (水) 17:00〜17:45

かぼちゃでボリュームアップ！

10/17 (水) 17:00〜17:50

困った時のきのこ料理

9/26 (水) 16:00〜16:45

家計の救世主！もやし料理

9/12 (水) 17:00〜17:45

マンネリ解消！パプリカ料理

8/29 (水) 16:30〜17:15

ナスづくしの晩ゴハンおかず

8/1 (水) 16:30〜17:00