ササッと作れる!白菜の中華コールスロー
材料 (2人分)
白菜 300g
小さじ1/2
細ねぎ 3本
バターピーナッツ 大さじ1
ラー油 適量
【A】
マヨネーズ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
手順
1 白菜を5mm幅の細切りにして袋にいれ、 塩を加えて混ぜ、空気を抜いて5分ほど置く。
2 細ねぎを小口切りにする。ピーナッツを荒く刻む。
3 白菜の水気を絞って【A】と混ぜ合わせ、<2>の細ねぎとピーナッツを加え混ぜる。
4 お好みでラー油をかけて完成。
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