もずくサンラータン
材料
味付きもずく 1パック(80g)
豆腐 小分け1パック
(100g)
しいたけ 3~4枚
細ねぎ 1本
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
150ml
ラー油 お好みの量
手順
1 豆腐はさいの目切り、しいたけは石づきを落として薄切り。ねぎは小口切りにする。
2 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。沸騰したら豆腐としいたけ、しょうゆを加える。
3 再沸騰したらもずくとねぎ、ラー油を加える。
4 <3>が再沸騰したら、熱々のうちに予熱しておいたスープジャーに入れてすぐに蓋をする。
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