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おかわり必至！豚肉の味噌生姜焼き
森野熊八
無限ごはん！
材料 (2人分)
豚肉（生姜焼き用） 6枚（約350g）
玉ねぎ 1/2個（約150g）
味噌 大さじ2
日本酒 大さじ1
みりん 大さじ1
生姜汁 大さじ1
サラダ油 適量
手順
1 ボウルに、味噌、日本酒、みりん、生姜汁を入れてよく混ぜ, 豚肉を入れて全体にからめ、10分ほどねかせておく。
2 玉ねぎは、くし切りにしておく。
3 フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する。<2>の玉ねぎを入れて炒める。
4 玉ねぎに火が入ったら<1>の豚肉を入れて焼き、 焼き色が付いたら裏返し、火を入れて器に盛りつける。
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